pengunjung

Selasa

Camilan Khas Kota Bojonegoro

Baca Juga


Kue Ledre
Bahan-bahan :

* 300 gr tepung ketan
* 1 btr kelapa (besar) agak muda, parut kasar
* 6 bh pisang raja, lumat kasar
* 250 ml air
* 1 sdt garam
* 120 gr gula
* 1 sdt vanili


Bahan taburan :

* gula pasir secukupnya


Cara membuat :

* Rebus gula, garam, dan vanili dengan 250 ml air hingga larut
* Masukkan parutan kelapa muda, aduk-aduk. Matikan api
* Selagi masih panas, masukkan tepung ketan sehingga membentuk adonan kental
* Siapkan wajan anti lengket, olesi dengan mentega tipis-tipis. Beri 2 sendok adonan, tekan-tekan dengan punggung sendok hingga tipis (ketebalan 1/2 cm). Beri 1-2 sdm pisang yang telah dilumatkan. Ratakan, taburi dengan gula pasir. Tutup wajan agar pisang matang
* Bila bagian bawah sudah berkerak agak gosong, lipat ledre. Sisihkan
* Lakukan hingga semua adonan habis. sajikan

cara pembuatannya


sumber :
thumbnail Title : Camilan Khas Kota Bojonegoro
Posted by : Evi Sulistiani
Published : 2011-03-22T19:42:00+07:00
Rating : 5
Reviewer : 99999 Reviews
Posting Komentar
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
  • Popular
  • Categories